Vijftig sambal-recepten
Het is een heerlijk kookboek. In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van vijftig recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel: van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden. Door…
Australische literatuur
Op zich komen er niet veel Nederlandstalige boeken uit over Australië of Nieuw-Zeeland uit, maar er zijn er gelukkig weer twee nieuwe te melden: een thriller en roman. Opgejaagd van Gabriel Bergmoser is een bloedspannende thriller over ene Frank die een rustig leventje op het platteland van Australië. Maar op een dag strompelt een zwaargewonden…
Unesco Werelderfgoederen Zuid-Korea
Unesco Werelderfgoed verwijst naar sites die op de Werelderfgoedlijst staan. In november 1972 heeft Unesco tijdens de zeventiende zitting het ‘Verdrag inzake de bescherming van het cultureel en natuurlijk erfgoed’ aangenomen. In het kader van de Conventie heeft het Werelderfgoedcomité een Werelderfgoedlijst opgesteld met culturele (13 stuks in Zuid-Korea) en natuurlijke (één) erfgoederen waarvan het…
Veilig internetten op reis in Azië
Tijdens een rondreis door Azië ga je het liefst zo licht bepakt mogelijk op pad. Daarom wint je smartphone het waarschijnlijk van een dikke reisgids voor het opzoeken van je volgende bestemming of mooie bezienswaardigheden om te bezoeken. Omdat internetten via je eigen bundel vanuit Azië een fortuin kost, maak je waarschijnlijk regelmatig gebruik van…
De wintereditie van Azië Magazine 2020 met bijlage Down Under ligt vanaf 4 december in de winkel
Vanaf maart 2020 is reizen naar Azië nog steeds even uit de gratie. Maar hoe dan ook, wij blijven schrijven over het werelddeel dat ons mateloos fascineert. Vanuit de leunstoel nemen wij u in de nieuwe wintereditie van Azië Magazine mee op een virtuele reis langs prachtige bestemmingen. Dit jaar herdachten we dat er 75…
De herfsteditie van Azië Magazine 2020 met bijlage Down Under ligt vanaf 11 september in de winkel
Verre reizen in het algemeen en Azië in het bijzonder zijn nog steeds even uit de gratie. We volgen uiteraard de ontwikkelingen hier nauwgezet. Het corona epicentrum Wuhan in China lijkt langzamerhand weer open te gaan en het bijna coronavrije Nieuw-Zeeland moest ineens weer terug naar een halve lockdown nadat er weer nieuwe besmettingen opdoken….
Virtueel Sydney
Verschillende touroperators in Sydney hebben de handen ineengeslagen met het stadsbestuur om Sydney virtueel aan de wereld te kunnen tonen. Als wij niet naar Sydney kunnen komen, dan komen zij maar naar ons. Dreamtime Southern X, Sydney Harbour Boat en SEA LIFE Aquarium hebben de hoofdrol in een nieuwe, interactieve bestemmingsgids: Sydney 360. Hier kun…
Alfred Birney spuwt zijn gal
Kees Schepel Er gebeuren natuurlijk in de wereld van 2020 te veel dingen in het echte leven om maar de boel de boel latend in een hoekje te gaan zitten. Voldoende drank en ander lekkers bij de hand, de nieuwe Dylan voluit, of Drive-By Truckers, Lucinda Williams, Ray Lamontagne. God, wat is er de afgelopen…
De zomereditie van Azië Magazine 2020 met bijlage Down Under ligt vanaf 12 juni 2020 in de winkel
Hoewel verre reizen in het algemeen en Azië in het bijzonder nog steeds uit de gratie lijken te zijn, blijven wij schrijven over het werelddeel dat ons mateloos fascineert. Vanuit de leunstoel nemen wij u in de nieuwe zomereditie van Azië Magazine mee op een virtuele reis langs prachtige bestemmingen. Wat te denken van de…
Coen Verbraak – Oorlogskinderen
Ze moesten onderduiken, verbleven in een Japans interneringskamp, leefden in angst omdat hun ouders deelnamen aan het verzet, ze hadden foute ouders, of waren kind van een Duitse soldaat; in ‘Oorlogskinderen’ tekent Coen Verbraak de verhalen op van mensen die als kind de oorlog hebben meegemaakt en die hun leven lang met de schaduw van…