Articles by Henk Westerik

Bijbel van de Indiase keuken

Kookboek: De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry’s en dahl en van naan tot samosa’s: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk…


Grottours Nieuw-Zeeland

Spannende grottours Nieuw-Zeeland

In de Nieuw-Zeelandse regio Waitomo kun je van twee soorten landschap genieten, een boven en een onder de grond. Rivieren en beken zoeken sinds de oertijd een weg door de steenlagen die miljoenen jaren geleden…


Orchard Road

Singapore’s langste winkelstraat

Een van de langste en mooiste (winkel)straten van Singapore is Orchard Road. Deze straat dankt zijn naam aan de plantages die hier rond 1830 ontsproten, op het moment dat nootmuskaat een belangrijk handelsgewas was, evenals…


Lake Taupo

Nieuw-Zeelands beste: Lake Taupo forellen

Hengelen is nergens in Nieuw-Zeeland zo populair als op Lake Taupo en zijn voedingsaders, met name de Tongariro River. De pas vanaf 1898 uit Europa en Amerika geïmporteerde regenboog- en bronforellen (hier brown trout genoemd)…


Trek in Indonesië

Reis- en kookboek: Trek in Indonesië

Het nieuwe en smakelijke reis- ‘en kookboek Trek in Indonesië zit boordevol inspiratie voor wie wil proeven van het prachtige land en de heerlijke keukens. Natuurliefhebbers, duikers en snorkelaars, cultuursnuivers, vulkaanklimmers, historici, wandelaars en fietsers…


Darling Harbour

Het cadeau van Darling Harbour

Darling Harbour in Sydney is het cadeautje dat de deelstaat New South Wales zichzelf gaf bij de viering van het bicentennium. Dit fantasievolle stadsontwikkelingsproject beslaat een gebied van 54 hectare, waar vroeger een industrieterrein en…


Moederstad

Lezersmiddagen van start

In het najaar van 2021 kunnen we hopelijk weer starten met de lezersmiddagen. Op de laatste zondag van de maanden september, oktober en november zijn te gast schrijvers van boeken over Azië, in het bijzonder…



Klimaatzones

Klimaatzones van Gunung Kinabalu

Het Gunung Kinabalu Park op Borneo, waar meer dan de helft van de bloeiende planten op aarde vertegenwoordigd zou zijn, heeft een overvloed aan interessante flora en fauna, deel vanwege zijn hele reeks klimaatzones. Binnen…


Schildpaddendag

Wereld Schildpaddendag

Op 23 mei 2021 is het Wereld Schildpaddendag. Een dag waarop sinds 2002 jaarlijks wordt stilgestaan bij deze unieke diersoort. De schildpad is de oudste diersoort ter wereld en wordt bovendien met uitsterven bedreigd: belangrijk…